चिकन की कीमतें, भारत के कुछ हिस्सों में बर्ड फ्लू की आशंका पर अंडे दुर्घटनाग्रस्त

आंध्र प्रदेश और झारखंड सहित कुछ जेबों में बर्ड ग्रिप के प्रकोप के बाद देश के विभिन्न हिस्सों में अंडे और पोल्ट्री उत्पादों की कीमतों में 20-30 प्रतिशत की गिरावट आई है।

। श्रीनिवास फार्म्स के अध्यक्ष सुरेश चित्तुरी ने कहा कि यह घटना केवल शहरी क्षेत्रों में है। उन्होंने कहा, “हैदराबाद में पिछले कुछ दिनों में कीमतों में 25-30 प्रतिशत की गिरावट आई है।”

अंडे की कीमतें भी, हैदराबाद में तीन दिन पहले ₹ 180 से गुरुवार को ₹ 150 (प्रति 30 अंडे) तक गिर गई हैं। हालांकि, तमिलनाडु के नामक्कल में एक राष्ट्रीय अंडा समन्वय समिति के प्रवक्ता ने कहा कि अंडे की कीमतें देश के अधिकांश हिस्सों में स्थिर हैं। तमिलनाडु में, वर्तमान दर 100 अंडों के लिए ₹ 465 है।

“कीमतों ने पश्चिम गोदावरी के आसपास आंध्र प्रदेश में एक हिट लिया है। प्रवक्ता ने कहा कि तमिलनाडु में थाई पोसाम के दौरान खपत कम हो गई थी, लेकिन अब मांग बढ़ गई है।

जबकि पोल्ट्री उद्योग का कहना है कि वर्ष के इस हिस्से के आसपास पक्षी मृत्यु दर काफी आम है, चिकन खुदरा विक्रेताओं ने कहा कि बीमारी की आशंका स्पष्ट थी। हैदराबाद के गांधीनगर क्षेत्र में एक रिटेलर ने कहा, “सोमवार से कम से कम 50 प्रतिशत की गिरावट आई है।”

कर्नाटक पोल्ट्री फार्मर्स एंड ब्रीडर्स एसोसिएशन (KPFBA) के तत्काल पिछले अध्यक्ष सुशांत राय ने कहा कि पिछले एक सप्ताह में कीमतों में लगभग 10-20 प्रतिशत की थोड़ी गिरावट है।

पूर्व और पश्चिम गोदावरी के कुछ गांवों के साथ सकारात्मक मामलों की रिपोर्ट करने के साथ, आंध्र प्रदेश सरकार ने क्षेत्रों की एक संगरोध की घोषणा की है और स्थिति की निगरानी करने और अन्य क्षेत्रों में बीमारी के प्रसार की जांच करने के लिए राज्य भर में 700 से अधिक टीमों को प्रतिनियुक्त किया है।

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चेन्नई में एक पोल्ट्री उद्योग के आपूर्तिकर्ता ने कहा कि फार्म गेट्स में उठाए गए लाइव पक्षियों की कीमतें पिछले कुछ दिनों में ₹ 90-100 से ₹ ​​80 प्रति किलो तक गिर गई हैं। “चिकन उत्पादकों ने हाल ही में कीमतों में वृद्धि की, लेकिन बर्ड फ्लू की घटनाओं के बाद, वे नीचे हैं,” उन्होंने कहा। कीमतों में गिरावट के लिए अन्य कारण भी हैं।

फरवरी-मार्च आमतौर पर परीक्षा के कारण मांग में गिरावट देखता है। इसके अलावा, रमजान फास्ट और ईस्टर लेंट की अवधि आ रही है। “ये घटनाक्रम आमतौर पर मांग को प्रभावित करते हैं और यह गिरावट का एक और कारण है,” आपूर्तिकर्ता ने कहा।

केपीएफबीए के पूर्व अध्यक्ष केएस अशोक कुमार ने कहा कि अब तक, पूरे भारतीय पोल्ट्री बाजार कम पैमाने पर है कुंभा मेला इस अवधि के दौरान कई लोग शाकाहारी जाते हैं।

“बाजार कम पैमाने पर बहुत कम होगा कुंभा मेला समाप्त होता है। मुझे लगता है, पोस्ट-कुंभ मेला बाजार बहुत अच्छा होगा, ”उन्होंने कहा।

45-60 दिनों में संभावित रूप से रिबाउंड

चेन्नई के आपूर्तिकर्ता ने कहा कि आंध्र और झारखंड के खेतों में पक्षियों को कम करने और उत्पादन में कटौती करने की संभावना है, कीमतों में 45-60 दिनों में पलटाव होगा क्योंकि मांग की संभावना वापस आ जाएगी।

राय ने कहा कि कर्नाटक में बर्ड फ्लू की कोई घटना नहीं थी क्योंकि अधिकांश एकीकृत खेतों में पूरी तरह से जैव सुरक्षा का ख्याल रखते हैं, और खेतों में अनधिकृत व्यक्तियों से बचते हैं।

कुमार ने कहा कि बर्ड फ्लू का मुद्दा तब तक पुनरावृत्ति होगा जब तक कि एक अच्छा वैक्सीन इसके लिए नहीं मिल जाता। इसके लिए एकमात्र समाधान जैव सुरक्षा है, और देश में अधिकांश पोल्ट्री फार्म जैव-सुरक्षित हैं।

ऊपर की ओर की प्रवृत्ति पर केरल

कुछ हिस्सों में प्रवृत्ति के विपरीत, केरल में पोल्ट्री की कीमतें खेत के गेट की कीमतों के साथ एक ऊपर की ओर हैं, जो कि ₹ 60 तीन महीने पहले ₹ 60 प्रति किलोग्राम तक पहुंच रही है।

“गर्मियों की स्थापना के साथ, कीमतों में आगे बढ़ने की संभावना है क्योंकि बेहद आर्द्र परिस्थितियों में ब्रायलर चिकन की उच्च मृत्यु दर के कारण, रियरिंग के लिए चूजों की गैर-उपलब्धता के साथ मिलकर,” प्रामोड टीएस, सचिव, पोल्ट्री किसानों और ट्रेडर्स सैमिथी ने कहा।

(मैंगलोर में एजे विनायक के इनपुट के साथ, कोच्चि में वी सजीव कुमार और सुब्रमणि रा मन्कोम्बु, चेन्नई)