शुरुआती मानव पूर्वजों के पास पौधे-आधारित आहार थे, अनुसंधान बताते हैं
प्रारंभिक मानव पूर्वजों की आहार की आदतों के बारे में एक महत्वपूर्ण रहस्योद्घाटन मांस की खपत के बजाय पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर एक मजबूत निर्भरता का सुझाव देता है। ऑस्ट्रेलोपिथेकस अफ्रीकन के जीवाश्म दांतों के साक्ष्य ने उनकी आहार वरीयताओं की एक स्पष्ट तस्वीर प्रदान की है। दाँत तामचीनी की रासायनिक संरचना पर आधारित ये निष्कर्ष बताते हैं कि 3 मिलियन साल पहले मौजूद इस शुरुआती द्विध्रुवीय प्रजातियों में, मोटे तौर पर वनस्पति और संभवतः ऊर्जा के अन्य गैर-मीट स्रोतों पर निर्वाह हो सकता है।
अध्ययन सुराग के लिए जीवाश्म दांतों का विश्लेषण करता है
एक के अनुसार अध्ययन विज्ञान में प्रकाशित, शोधकर्ताओं ने ऑस्ट्रेलोपिथेकस अफ्रीकी से जीवाश्म दांतों के तामचीनी के भीतर नाइट्रोजन-असर कार्बनिक पदार्थों का विश्लेषण किया। दक्षिण अफ्रीका में स्टर्कफोंटीन गुफाओं से कुल 43 नमूनों, जिसमें प्रजातियों के सात व्यक्तियों सहित, जांच की गई थी। नमूनों में मौजूद नाइट्रोजन समस्थानिक अनुपातों की तुलना एक ही साइट से और आधुनिक अफ्रीकी स्तनधारियों से अन्य विलुप्त स्तनधारियों से की गई थी। इन तुलनाओं से पता चला कि शुरुआती मनुष्यों का आहार परिवर्तनशील था, लेकिन स्तनधारी मांस का एक महत्वपूर्ण अनुपात का अभाव था।
प्रारंभिक मानव विकास के लिए निहितार्थ
जैसा कि डॉ। टीना लुडेके द्वारा समझाया गया है, मैक्स प्लैंक इंस्टीट्यूट फॉर केमिस्ट्री में जियोकेमिस्ट, साइंस न्यूज के लिए, निष्कर्ष शुरुआती पूर्वजों के आहार संबंधी व्यवहारों में अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं। मांस युक्त आहार की अनुपस्थिति से पता चलता है कि द्विध्रुववाद, कम थूथन, और सवाना पारिस्थितिक तंत्रों में पनपने की क्षमता जैसे अनुकूलन उच्च-प्रोटीन मांस की खपत से पहले होने की संभावना है। माना जाता है कि इन लक्षणों ने प्रारंभिक मानव अस्तित्व और पारिस्थितिक सफलता में भूमिका निभाई है।
मांस से परे संभव प्रोटीन स्रोत
डॉ। लुडेके ने आगे कहा कि ए। अफ्रीकनस द्वारा मांस या ऊर्जा-समृद्ध दीमक की कभी-कभार खपत से इंकार नहीं किया जा सकता है। दीमक, एक विश्वसनीय खाद्य स्रोत होने के नाते, नाइट्रोजन आइसोटोपिक मार्करों को काफी प्रभावित किए बिना अपने आहार में योगदान दे सकता है। दीमक के लिए आधुनिक वानरों की मछली पकड़ने के अवलोकन इस संभावना को सुदृढ़ करते हैं।
यह शोध बाद में मानव प्रजातियों के बीच आहार संक्रमण में भविष्य की जांच के लिए जमीनी कार्य करता है, संभावित रूप से आहार की भूमिका पर अधिक प्रकाश डाल रहा है मानव विकास।
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