Hyfarm ने आलू के किसानों को लागत में कटौती करने, उपज बढ़ाने में मदद करने के लिए पाथशला पायलट लॉन्च किया

गुजरात के हिम्मतांग में सोनसन गाँव के कल्पेश भाई – अहमददबाद से 75 किमी दूर – खुश हैं कि उन्होंने हाइफार्म द्वारा शुरू किए गए आलू की खेती पर एक पायलट परियोजना में दाखिला लिया है। “मैंने पायलट में जो साजिश कर रहा हूं, उसमें मैंने लगभग ref 25,000 प्रतिशत एकड़ को बचाया है। मैंने आलू के बीज, उर्वरकों और पानी को लागू करने में कमी पर बचाया है, ”वे कहते हैं।

कल्पेश भाई की भूमि अहमदाबाद स्थित हाइफुन फूड्स की कृषि-व्यवसाय इकाई द्वारा चुने गए 30 हिफार्म पाथशला फार्मों में से एक है, जो आलू उत्पादकों को उत्पादकता और कटौती की लागत में वृद्धि के लिए विभिन्न तरीकों से अवगत कराने के लिए अपनी पहल शुरू करने के लिए है।

ये पाथशाल या “मॉडल फार्म” उत्तर गुजरात के आलू के उगाने वाले क्षेत्रों में स्थापित किए गए हैं, जो मुख्य रूप से सबरकांथा और बानस्कांथा में केंद्रित हैं। अनुबंध की खेती के माध्यम से आलू की खेती करने वाले उत्पादकों इस परियोजना का हिस्सा हैं, जो राज्य के 17 माइक्रो-पॉकेट या विभिन्न मिट्टी और कृषि-जलवायु क्षेत्रों में लॉन्च किए गए हैं। यह पायलट का पहला वर्ष है।

स्पष्ट-योग्य उद्देश्य

“पाथशालों का एक स्पष्ट उद्देश्य किसानों के लिए खेती की लागत को कम करना है। आलू के लिए मुद्रास्फीति की लागत बहुत अधिक है। तीन प्रमुख क्षेत्र हैं जहां हम खेती की लागत में कटौती करना चाहते हैं, ”एस साउंडरराडजेन, मुख्य कार्यकारी अधिकारी, हाइफार्म कहते हैं।

पहला उद्देश्य बीज के उपयोग को कम करना है। किसानों के कुल इनपुट खर्चों में बीजों की लागत लगभग 40 प्रतिशत है, जो अन्य फसलों की तुलना में अधिक है।

“इसके लिए, Hyfarm 30 सेमी वाले लोगों के बजाय 44 सेमी और 48 सेमी चौड़ाई के सीडबेड का सुझाव देता है। यह 15 प्रतिशत बीज लागत बचाता है। आलू को पारंपरिक 4-4.5 इंच के बजाय 5.5-6.5 इंच भी गहराई से बोया जाता है। यह गुणवत्ता आलू उत्पादन सुनिश्चित करता है जिसका उपयोग फ्रेंच फ्राई प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है। अन्यथा, ग्रीनिंग होती है, जो प्रयोग करने योग्य नहीं है, ”वह कहते हैं।

कल्पेश भाई ने इस वर्ष के बीज का उपयोग कम से कम 4-5 बैग कम था। जब वह ड्रिप सिंचाई का उपयोग करता है, तो अन्य स्प्रिंकलर या सिंचाई के अन्य रूपों का उपयोग करते हैं। यह एक कारण है कि Hyfarm 17 माइक्रो-पॉकेट में अपने मॉडल फार्म प्रोजेक्ट को ले जा रहा है क्योंकि यह कंपनी को विभिन्न क्षेत्रों में सर्वोत्तम कृषि प्रथाओं का आकलन करने में मदद करेगा।

अंतरिक्ष में परिवर्तन

दूसरा मुद्दा जो Hyfarm को देखता है वह पानी के उपयोग में कमी है। “चूंकि फसल का स्थान बदल गया है, इसलिए पानी के उपयोग को विनियमित करने के लिए IoT सेंसर को भी तैनात किया गया है और ड्रिप सिंचाई राउटर की संख्या में कमी, 10 प्रतिशत की बचत है,” साउंडरराडजेन कहते हैं।

“हमारे आंकड़ों के अनुसार, हमने देखा कि किसानों ने पाथशला का हिस्सा हैं, उन्होंने पानी को 40-45 प्रतिशत से बचाया है,” Hyfarm के सीईओ कहते हैं।

तीसरा उर्वरक का उपयोग नीचे ला रहा है। जैसा कि पानी के उपयोग को अनुकूलित किया गया है, उर्वरक के उपयोग पर 15 प्रतिशत की बचत में उर्वरक परिणाम के माध्यम से उर्वरक का उपयोग।

साउंडरराडजने पाथशला को एक “ज्ञान केंद्र” के रूप में बताता है, जो आलू के किसानों के पारंपरिक ज्ञान के साथ आधुनिक तकनीकों को सम्मिश्रण करता है। “विचार को पहचानना है और फिर प्रत्येक माइक्रो पॉकेट के लिए प्रथाओं के सही पैकेज की सिफारिश करना है। यह प्रथाओं के पैकेज पर अनुकूलन का अधिक है, ”उन्होंने कहा, वर्तमान में, उत्पादकों द्वारा की गई खेती कंपनी की सिफारिशों पर आधारित है।

फिर से उत्पन्न करने वाली खेती

गुजरात-आधारित कंपनी पुन: जनरेटिव कृषि प्रथाओं को चलाने पर केंद्रित है, जो खेती की लागत को कम करती है और फ्रांसीसी फ्राई किस्मों के आलू की गुणवत्ता में सुधार करती है, जो कि किसानों को अनुबंध खेती में लगे हुए हैं।

उन्होंने कहा, “पहल किसानों को खेती की लागत को कम करते हुए गुणवत्ता में सुधार करने में सक्षम बनाने के लिए है,” उन्होंने कहा कि पुनर्योजी कृषि में तीन घटक हैं – पानी, उर्वरक और कीटनाशकों का इष्टतम उपयोग।

इन मॉडल फार्मों की विशेषता यह है कि किसानों को हाथों से प्रशिक्षण दिया जाता है और पूर्व-बोने, मध्य-मौसम और पूर्व-कटाई चरणों के दौरान मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है। यह फ्रांसीसी तलना उद्योग में आलू के विशेषज्ञों, वैश्विक विषय वस्तु विशेषज्ञों, प्रौद्योगिकी और आलू के किसानों के अनुभवों के ज्ञान को सम्मिश्रण करके किया जाता है। कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करते हुए, विशेषज्ञों और विशेषज्ञों के दृश्य को आसानी से समझने के लिए उत्पादकों की भाषा में अनुवाद किया जाता है।

आंकड़ा संचालित निर्णय

“Hyfarm Paathshala” मिट्टी और मौसम की स्थिति की निगरानी के लिए IoT सेंसर और डिजिटल उपकरणों का उपयोग करता है। यह किसानों को बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए डेटा-संचालित निर्णय लेने में मदद करेगा।

कंपनी सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए अपना “फार्मोजी” ऐप भी रखती है। ऐप उत्पादकों को समय पर अनुस्मारक प्रदान करता है कि उन्हें क्या करना चाहिए, जिसमें सिंचाई, उर्वरक और आवश्यक फसल संरक्षण उपाय शामिल हैं। किसानों को फार्मोजी सलाह के बाद ठीक से प्रोत्साहन प्रदान किया जाता है और उन्हें पंजीकृत किया जाता है।

“हमने आलू की खेती में अगली पीढ़ी की प्रौद्योगिकियों की शुरूआत को प्राथमिकता दी है। ये पत्शला किसान पड़ोसी गांवों के लिए हमारे ब्रांड एंबेसडर के रूप में उभरेंगे। पहले से ही, पड़ोसी किसान इन घटनाक्रमों को देख रहे हैं, ”साउंडरराडजने कहते हैं।

पाथशला के लिए, Hyfarm तीन सत्र आयोजित करता है। सबसे पहले, सीज़न से पहले, इसने प्रशिक्षण सत्र आयोजित किए, जिसमें 7,000 से अधिक किसानों ने कंपनी के साथ अनुबंध खेती में प्रवेश किया है। Hyfarm के सीईओ कहते हैं, '' हम एक तरह का फील्ड डे भी संचालित करते हैं और किसानों के साथ परिणाम साझा करते हैं।

गठन डेटाबेस

पाथलास और फार्मोजी ऐप के माध्यम से एकत्र किए गए विवरण किसानों और कंपनी के लिए एक अच्छा डेटाबेस बन जाते हैं कि यह आकलन करने के लिए कि मौसम अंत में कैसे बदल गया है। “हम यह आकलन करने की कोशिश करते हैं कि क्या यह सार्थक है (प्रयास) और वे कौन से क्षेत्र हैं जहां हम भविष्य के लिए कुछ सुधार कर सकते हैं,” साउंडरराडजेन कहते हैं।

कंपनी ने मिट्टी के तापमान और नमी की निगरानी के लिए फेलो मौसम स्टेशनों और मशीनों को स्थापित किया है। फेलो अलग -अलग एल्गोरिदम का काम करता है और किसानों को इस बात पर सलाह देता है कि संयंत्र के अच्छे स्वास्थ्य के लिए उन्हें क्या कार्रवाई करनी है।

पाथशाल को हाइफ़ार्म के लिए एक तरह से देखा जाता है कि वे गुणवत्ता वाले बड़े आकार के आलू प्राप्त करें जो फ्रेंच फ्राइज़ के लिए उपयोग किए जाते हैं। कंपनी के आलू के तीन आकार हैं – “एएए” – सबसे बड़ा, “एए” – मध्यम वाले, और “ए” – छोटे।

किसानों को “एएए” आलू के लिए सबसे अच्छी कीमत मिलती है, जबकि “ए” का उपयोग गुच्छे के लिए किया जाता है और कम भुगतान प्राप्त किया जाता है।

“अगले तीन वर्षों में, हम ₹ 1,000 करोड़ के निवेश की योजना बनाते हैं। ये निवेश गुणवत्ता और नवाचार के प्रति हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं और कृषि विकास के लिए बुनियादी ढांचे का निर्माण करते हैं, ”साउंडरराडजेन कहते हैं।